Vragen

Wat houdt de term Supérieur hier in: Appellation Mâcon Supérieur Controlée?

De wijnmaker beschouwt deze wijn als zeer goed; het heeft geen wettelijke betekenis
Deze wijnen bevatten 1% meer alcohol dan wijnen zonder deze toevoeging
Deze wijnen kunnen langer bewaard worden dan de gewone Mâcon-wijnen

Wat is de hoogste classificatie binnen de Bourgogne?

De hoogste classificatie binnen de Bourgogne is Grand Cru
De hoogste classificatie binnen de Bourgogne is Premier Cru
De gemeente-appellations zijn het hoogst geclassificeerd in de Bourgogne

De maximum toegestane productie voor de gemeente-appellations in de Bourgogne is?

45 hl/ha voor witte wijnen en 40 hl/ha voor rode wijnen
40 hl/ha voor witte wijnen en 35 hl/ha voor rode wijnen
60 hl/ha voor witte wijnen en 55 hl/ha voor rode wijnen

Welk wijngebied ligt het meest noordelijk in de Bourgogne?

Chablis ligt het meest noordelijk in de Bourgogne
Côte de Nuits ligt het meest noordelijk in de Bourgogne
Mâconnais ligt het meest noordelijk in de Bourgogne

Wat zijn de belangrijkste rode druivenrassen in de Bourgogne?

Pinot Noir en Merlot
Pinot Noir en Gamay
Pinotage en Pinot Noir

In welk gedeelte van de Bourgogne liggen de gemeenten Fixin en Vougeot?

Fixin en Vougeot liggen nabij Chablis
Fixin en Vougeot liggen nabij Côte de Beaune
Fixin en Vougeot liggen nabij Côte de Nuits

In welke twee wijngebieden is Côte d'Or opgedeeld?

Côte d'Or is opgedeeld in Mâconnais en Chalonnaise
Côte d'Or is opgedeeld in Côte de Nuits en Côte de Beaune
Côte d'Or is opgedeeld in Côte de Nuits en Pommard

Welke wijnen uit de Bourgogne hebben ook wel de bijnaam 'Oesterwater'?

De wijnen uit Bouzeron hebben de bijnaam Oesterwater
De wijnen uit Mâcon hebben de bijnaam Oesterwater
De wijnen uit Chablis hebben de bijnaam Oesterwater

Welke gemeente binnen de Bourgogne heeft geen Grand Cru wijngaarden?

Binnen de gemeente Puligny Montrachet heeft men geen Grand Cru wijngaarden
Binnen de gemeente Pommard heeft men geen Grand Cru wijngaarden
Binnen de gemeente Aloxe-Corton heeft men geen Grand Cru wijngaarden

In welk gedeelte van de Bourgogne liggen de appellations Pommard, Volnay en Meursault?

Pommard, Volnay en Meursault liggen in Saône-et-Loire
Pommard, Volnay en Meusault liggen in Côte de Beaune
Pommard, Volnay en Meursault liggen in Côte de Nuits

Wat is een voorbeeld van een Appellation Communales in de Bourgogne?

Appellation d'Origine Contrôlée Pommard
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Appellation d'Origine Contrôlée Passe-Tout-Grains

Hoeveel Grand Crus telt de Chablis?

Chablis telt 7 Grand Crus
Chablis telt 9 Grand Crus
Chablis telt 11 Grand Crus

Wat is de juiste benaming van een beroemde appellation uit de Bourgogne?

Musigny-Morey-Saint-Denis
Chambolle-Montrachet
Gevrey-Chambertin

Waar in de Bourgogne liggen Givry en Rully?

Givry en Rully liggen in Côte de Nuits
Givry en Rully liggen in Mâconnais
Givry en Rully liggen in Côte Chalonnaise

Welke appellation staat bekend om het gebruik van de aligoté-druif?

Bouzeron
Givry
Montagny

Welke wijnen worden er geproduceerd onder de AOC Chablis?

Onder de AOC Chablis worden zowel witte als rode wijnen geproduceerd
Onder de AOC Chablis worden alleen rode wijnen geproduceerd
Onder de AOC Chablis worden alleen witte wijnen geproduceerd

Wat voor type wijn maakt men voornamelijk in de Bourgogne?

In de Bourgogne maakt men voor 60% rode wijnen
In de Bourgogne maakt men voor 60% witte wijnen
In de Bourgogne maakt men voor 60% rosé wijnen

Hoe zijn de wijnen onder de AOC Bourgogne Passe-Tout-Grains samengesteld?

Een Passe-Tout-Grains is samengesteld uit 1/3 Pinot Noir aangevuld met Gamay
Een Passe-Tout-Grains is samengesteld uit 2/3 Pinot Noir aangevuld met Gamay
Een Passe-Tout-Grains is samengesteld uit 2/3 Pinot Noir aangevuld met Merlot

Welke wijn mengt men graag met Crème de Cassis om er zo Kir van te maken?

Wijnen van de Aligoté-druif mengt men graag met Crème de Cassis
Wijnen van de Chardonnaydruif mengt men graag met Crème de Cassis
Wijnen van de Rieslingdruif mengt men graag met Crème de Cassis

Welke wijnen produceert men onder de appellations Mâcon-Villages?

De appellation Måcon-Villages produceert alleen witte wijnen
De appellation Mâcon-Villages produceert alleen rode wijnen
De appellation Mâcon-Villages produceert alleen rosé en mousserende wijnen

Hoe worden mousserende wijnen afkomstig uit de Bourgogne genoemd?

Mousserende wijnen uit de Bourgogne noemt men Crémant de Beaune
Mousserende wijnen uit de Bourgogne noemt men Crémant de Bourgogne
Mousserende wijnen uit de Bourgogne noemt men Champagne de Bourgogne

Wat voor type wijnen produceert men voornamelijk in Chablis?

In Chablis produceert men voor 90% witte wijnen
In Chablis produceert men voor 90% rode wijnen
In Chablis produceert men voor 90% mousserende wijnen

Wat zijn de belangrijkste witte druivenrassen in de Bourgogne?

Aligoté en Sauvignon Blanc
Chardonnay en Aligoté
Chardonnay en Malvasia

Onder welke appellation produceert men witte wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc in de Bourgogne?

Onder de appellation Saint-Véran worden wijnen van de Sauvignon Blanc geproduceerd
Onder de appellation Pouilly-Fuisse worden wijnen van de Sauvignon Blanc geproduceerd
Onder de appellation Saint-Bris worden wijnen van de Sauvignon Blanc geproduceerd

Wat zijn van noord tot zuid de wijnregio's uit de Bourgogne?

Chablis, Saône-et-Loire (Chalon en Mâcon), Côte d'Or (Côte de Nuits en Côte de Beaune), Beaujolais
Côte d'Or (Côte de Nuits en Côte de Beaune), Saône-et-Loire (Chalon en Mâcon), Chablis, Beaujolais
Chablis, Côte d'Or (Côte de Nuits en Côte de Beaune), Saône-et-Loire (Chalon en Måcon), Beaujolais

Welke van onderstaande wijngaarden heeft geen Grand Cru status in Chablis?

De wijngaard Montée de Tonnerre heeft geen Grand Cru status in Chablis
De wijngaard Vaudésir heeft geen Grand Cru status in Chablis
De wijngaard Valmur heeft geen Grand Cru status in Chablis

Waar in de Beaujolais liggen de geclassificeerde Cru du Beaujolais wijngaarden zoals Juliénas en Saint Amour?

Deze Cru du Beaujolais wijngaarden liggen in het noorden van de Beaujolais
Deze Cru du Beaujolais wijngaarden liggen in het zuiden van de Beaujolais
Deze Cru du Beaujolais wijngaarden liggen van noord tot zuid in de Beaujolais

4 gedachten over “Wijnquiz Bourgogne”

Hans Jonker 8 januari 2016 om 17:29

Heeft er iemand een bron voor het feit dat deze test zegt dat yield van AC Bourgogne 45hl/ha is, meende dat het 60 voor wit en 55 voor rood is.

Beantwoorden ↓
1. Elly 2 februari 2016 om 16:48
  
  Volgens mijn leerboek is de maximaal toegestane productie voor gemeente appellations in de Cote d’Or 57 hl/ha voor witte wijn en 50 hl/ha voor rode wijn. Voor de grand cru’s geldt 48 hl/ha voor wit en 42 hl/ha voor rood, maar dit kan per cru verschillen.
  
  Beantwoorden ↓
Vinilicious 28 december 2018 om 15:55

Chablis telt 1 Grand Cru, van waar er 7 climats zijn.

Beantwoorden ↓
1. Vinotom Bericht auteur28 december 2018 om 18:54
  
  Klopt. Dank! 🙂
  
  Beantwoorden ↓

Vinotom.com

Life is too short to drink bad wine

Wijnquiz Bourgogne

Vragen

4 gedachten over “Wijnquiz Bourgogne”

Geef een antwoord Antwoord annuleren